各种咖啡的冲泡法方法

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各种咖啡的冲泡法方法
　　咖啡的冲泡也很关键，对于咖啡的味道而言，各种咖啡的冲泡法方
法你知道多少呢
?下面由小编为大家整理各种咖啡的冲泡法方法的资
料，希望大家喜欢
!　　各种咖啡的冲泡法方法
　　蓝山咖啡：法式压滤壶
　　这种冲泡方法最能显示出咖啡豆原初的风味，优质的咖啡很适合
这种冲泡方法。其操作原理是用热水直接冲泡咖啡，并用铁网过滤，几
乎把能萃取到的物质全部萃取出来了，所以会形成一杯风味原始而层次
复杂的咖啡。
　　可娜咖啡：美式电动咖啡壶
　　能冲泡出不太浓稠的咖啡。美式电动咖啡壶内部容箱一般有两
种，一种是漏斗式，一种是宽而扁的圆柱形。漏斗式更容易掌握，在小
量冲煮咖啡时。咖啡粉会集中在狭小的底部，使热水流过的速度减慢，
从而冲泡出浓度适中的咖啡。
　　摩卡咖啡：摩卡壶
　　能冲泡出较为浓缩的咖啡口感。摩卡壶由上壶、滤网、下壶所组
成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，
当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上
壶，形成咖啡。因为它的气压比较高，所以也有人称之为高压式煮法。
　　曼特宁咖啡：虹吸壶
　　也叫塞 ...

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