改革开放
40周年主题
:芬芳南瓜味
1978
年12月十一届三中全会中国开始实行的对内改革、对外开放的政策,中国的对内改革先从农村开始,可以说,农村的飞速发展,见证了改革开放
40年来取得的巨大成就。
我是在农村长大的,在我迷糊的记忆中,我家屋前屋后长满了南瓜,秋天是南瓜成熟的季节,它的外皮、瓜瓤,甚至瓜肉都是
煞红煞红
的,吃起来非常的香甜。母亲就变着花样地给我们炖南瓜、做南瓜饭、南瓜面糊糊,味道好极了,母亲的手艺真好!其实,在那个食不果腹的年代里,能吃饱肚皮已经非常不错了,所以说,南瓜是农村人不可缺少的食粮之一,很大程度上补贴了一部分粮食。
可是我们渴望能吃上红烧肉,即使一顿也可以。我们知道,父母都是地道的农民,唯一的经济收入仅靠几亩贫瘠的耕地,我和弟弟的学费是用粮食换来的,学费里凝聚着父母的辛劳和汗水,所以,吃红烧肉的欲望只能深深地埋藏在心底,有朝一日总会实现的。
记得一个星期天,农活很忙,母亲让我们在家做午饭,我高兴地答应了,吃完早饭不一会儿,我就和弟弟开始忙乎起来了
......
中午时分,从农田回家吃饭的父亲笑着问我们:
“今天做什么好吃的了?
”我不假 ...


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