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雷达卡
一年度又过去了,反思了自己过去的工作,你对即将到来的工作又有怎样的打算呢?那么要怎么写这工作打算，下面我给大家共享2022年酒店经理工作打算内容，期望能够关怀大家!
2022年酒店经理工作打算1
光阴似剑，去年在全体同事的共同努力下；在公司领导的全面支持、关怀下，本着一切以客户服务为宗旨；以提高企业的知名度和利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力，圆满地完成了既定的工作。在接下来的三月份，我会再接再励，主动进取，努力打开工作的新局面。
一、本钱管理
1、依据店内实际状况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节省人员本钱，实现一人多岗；一岗多责。
2、依据历史营业额进行分析，合理预估选购定单，保证菜肴的新颖，当天选购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节省本钱。
3、加强和培育全体员工节省水、电、煤等平安意的意识；
二、菜肴管理
1、每天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。
2、菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格把握每一个环节落实到位。
3、加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
4、上菜 ...
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