东风菜功效成分的提取优化及其降血糖降血脂抗氧化作用研究

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东风菜功效成分的提取优化及其降血糖降血脂抗氧化作用研究
以东风菜茎叶为原料,用超声波法提取东风菜总黄酮、总皂苷、总多糖,对提取条件进行筛选,通过Design-Expert8.05b软件分析得到最佳的提取工艺条件,并将提取得到的三种功效成分分别进行纯化处理,用于探究其对糖尿病小鼠降血糖、降血脂、抗氧化作用。实验结果如下:1.采用超声波辅助法对东风菜中有效成分黄酮提取优化的实验中,用总黄酮的提取率作为指标,实验结果表明:液料比为39.27:1,乙醇浓度为71.09%,超声时间为62.44min。
黄酮的提取率达最大值1.39%,纯化后东风菜总黄酮纯度达50.59%。2.在超声波辅助提取法对东风菜中有效成分皂苷的提取优化实验中,以总皂苷的提取率为评价指标,实验结果表明:液料比为45.17:1,超声温度为51.05℃,超声时间为61.19min。
皂苷的提取率达到最优值1.74%,纯化后东风菜总皂苷纯度达59.86%。3.在超声波辅助水提法对东风菜中有效成分多糖的优化实验中,用总多糖的提取率作为指标,实验的结果显示:液料比为60.24:1,超声温度为51.53℃,超声时间为93.76min。
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