随着城市化进程不断加速,农村流失人口越来越多,乡村的农业生产、蔬菜供应、社区配送等问题越来越突出。而大城市的蔬菜供应普遍受限于运输和种植等环节,价格高且质量难以保证。因此,建立社区蔬菜保供方案,通过本地化种植、农民自主决策管理等措施,以低廉的价格,提供高质量蔬菜,满足城市居民膳食健康需要,同时促进农村发展,是当前一个重要的课题。
随着我国城市化的快速发展,拉动了大量的农民进城就业,进而导致了农村劳动力的流失。农村的农业生产、蔬菜供应、社区配送等问题愈发突出,城市居民需求的蔬菜供应量也越来越大,但是市场上的供应量却越来越少,导致蔬菜价格火箭般地飞涨。另外近些年来,为保护自家健康,人们追求的是安全保障,绿色有机蔬菜已经成为了当下民众喜爱的一种食品。
社区蔬菜保供的优势在于低价、新鲜、品质好和安全保障。一是蔬菜的种植在当地,不受运输和储存环节的影响,可以在保证新鲜的情况下,保持价格的低廉;二是城市周围一般都是盆地和平原地带,气候环境、自然生态条件良好,有条件开展生态农业,种出的有机蔬菜安全、无毒、绿色,受到人们的喜爱;三是提供的蔬菜不管从质量、新鲜度、口感上都比市场上出售的蔬菜要好。因此,社 ...


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