《那年2003:我双手插兜,搞钱不知什么叫对手》
第15章:姨妈,您这经营,得做个全身“体检”了!
哈市七月的日头,毒得能把柏油路晒出油。
热浪裹着尘土扑在脸上,烫得人发慌。
但比这三伏天更让赵安豆心头发沉的,是姨妈家小卖部里那股挥之不去的惨淡劲儿——
刚进门,就撞见几只飞虫围着货架上的积灰打转。
上章饭桌上的红烧肉香还在鼻尖萦绕,那份亲情暖意还没散尽,眼前的景象就给了他一记闷拳。
距离上次用“白酒配花生”套餐引爆一波销售,已经过去一阵子。
那波操作像给虚弱的病人打了剂强心针,效果猛,却不持久。
药效一过,更深层的问题全暴露了:店面依旧杂乱,客流回归稀疏,姨妈脸上的愁容,比上次见面时更浓。
赵安豆坐在收银台后的小马扎上,面前摊开着姨妈那本流水账。
红笔、蓝笔、铅笔的字迹混在一起,数字写得密密麻麻,却乱得像一团缠死的线。
他指尖划过那些模糊的阿拉伯数字,眉头越皱越紧。
不再是当初只会吐槽“乱麻一团”的菜鸟了。
经过CDA老哥的轮番“摧残”,又在和王胖子的职场博弈里摔打过,他看数据的眼光,早已经毒辣得能穿透表象。
“姨妈,您这经营,光靠一招鲜不行。”赵安豆抬起头,语气沉了沉,带着一种姨妈从未见过的专业感,“得做个全身‘数据体检’。”
“体检?”姨妈端着掉了块瓷的搪瓷缸子走过来,杯沿还沾着点茶渍,她一脸茫然,“啥体检?我这店……还能跟人似的查毛病?”
“对,里里外外,用数据把问题看明白。”赵安豆手指点着账本上混乱的记录,“上次的白酒花生套餐是火了,但你看——”
他顿了顿,把关键数据念得清晰:“客单价没涨多少,全靠走量撑着。而且火爆之后销量快速回落,说明客户粘性根本不够。就像沙滩上的脚印,潮水一冲就没了。”
姨妈听得云里雾里,眼神里却慢慢浮起信任。
她看着外甥认真的侧脸,把搪瓷缸子往桌上一放:“豆儿,你说咋办,姨妈都听你的!你懂这些门道,比我瞎琢磨强。”
“叮!宿主触发进阶任务「社区商业深度诊断」。”
CDA老哥的电流音适时响起,少了点以往的毒舌,多了丝赞许:“目标:由表及里,完成对‘便民超市’的全面经营健康度评估。解锁辅助技能「经营数据透视·多维扫描仪」体验版!”
“啧,菜鸟,总算有点长进。”电流音顿了顿,“知道不能头疼医头脚疼医脚了。开始你的表演吧。”
赵安豆深吸一口气,职业病彻底发作。
他不再只盯着货架上的商品摆放,而是站起身,开启了系统性的“扫描”——目光像精准的探测器,扫过店面的每一个角落。
第一扫,锁定“客流脉搏”与“客单价值”。
“姨妈,把最近三个月的销售记录都找出来。”他从口袋里掏出小本子,笔尖在纸上敲了敲,“我记一下不同时间段的进店人数和成交金额。”
姨妈连忙从收银台抽屉里翻出一沓皱巴巴的票据,递了过去。
赵安豆一边核对,一边快速记录,笔尖在纸上沙沙作响。没过多久,两组刺眼的数据就跳了出来。
“白天多是附近大爷大妈,买袋酱油、打瓶醋就走,客单价极低;晚上下班族匆匆路过,只买烟买水,停留时间超不过半分钟。”
他念出分析结果,语气凝重,“客流小,转化低,客单还低——这简直是商业界的‘三低重症’!光靠爆款拉新,留不住客,就是赔本赚吆喝。”
内心OS同步上线:“流量是生意的血液,客单是造血能力。现在血液少、造血弱,这店能撑到现在,全靠姨妈的老脸撑着。”
第二扫,穿透“商品结构”与“资金效率”。
他的目光扫过货架,像雷达般锁定问题区域。
最里面的货架上,几个玩具落满了灰,包装都发皱了;零食区的角落里,几包饼干的生产日期已经过了期;还有几箱饮料堆在过道,占着地方却不见有人问津。
CDA老哥的技能辅助瞬间生效,不同品类的周转率在他脑中快速运算、浮现。
“姨妈,这玩具进回来半年没动过吧?”赵安豆指着积灰的玩具,声音里带着点惋惜,“还有这饼干,都过期了!资金全压在这些‘死货’上,就像血管堵了血栓,血液流不动,店面哪来的活力?”
姨妈凑过来一看,心疼得直跺脚:“哎,当初看隔壁老王超市进了这些,我就跟着进了点,谁知根本不好卖……扔了可惜,放着又占地方。”
“这就是典型的‘帕累托法则’失效。”赵安豆的内心OS又开始运转,“20%的商品该贡献80%的销售额,结果现在是80%的无效库存,吞噬了80%的现金流。这哪是小卖部,简直是资金黑洞。”
第三扫,瞄准“竞争对手”与“市场定位”。
他走到店门口,目光越过马路,直直射向对面的“老王超市”。
那边窗明几净,商品陈列得整整齐齐,灯光明亮得晃眼,门口还挂着“会员积分兑换”的红色招牌,时不时有顾客进进出出,生意红火得扎眼。
对比之下,姨妈的小店昏暗、杂乱,货架歪歪扭扭,连个像样的招牌都没有。
“老王那边明显做了基础的数据化管理。”赵安豆眯起眼,心里快速分析,“会员体系锁客,陈列优化提升转化,灯光环境吸引客流。我们还在原始社会靠天吃饭,这差距不是一星半点,是代际差。”
三轮扫描结束,赵安豆心里彻底有了底。
问题远比表面的“杂乱”严重得多——是客流质量、商品结构、资金效率、店面体验多方面叠加的“慢性病”。单点优化没用,必须系统性根治。
“姨妈,”他合上小本子,走到收银台旁,语气沉稳得不像话,“问题我摸清楚了。不是摆个套餐就能解决的,得从根儿上治。”
他拿出专业架势,一条条拆解:“第一,引流问题——咱们店对路过的人没吸引力,得想办法让人愿意主动进来;
第二,转化和留存问题——进来的人怎么让他们多买点?怎么让他们下次还来?咱们缺抓手;
第三,商品效率问题——把不赚钱的死货清掉,把钱花在刀刃上;
第四,店面体验问题——又暗又乱,年轻人根本不愿意多待。”
姨妈听得眼睛发亮,虽然大半的专业词都听不懂,但每一条都戳中了她的痛点。她攥着围裙角,急切地问:“豆儿,你说咋治?姨妈都听你的!”
赵安豆沉吟片刻,一个系统性的优化方案在脑中初步成型。他摇了摇头:“姨妈,别急。治病得先确诊,再开方。
咱们先做一份详细的‘经营健康报告’,把最赚钱的货、最常来的客、最核心的问题都摸透,再对症下药。”
他再次看向对面的老王超市,眼神里多了几分锐利:“老王玩会员积分,咱们可以玩更精准的。
比如记录常客的喜好,搞个性化推荐。但这一切的前提,是把周边的客流、对手的底细、顾客的需求都摸清楚。”
“滋……分析逻辑初步达标。”CDA老哥的电流音再次响起,带着一丝不易察觉的认可,
“从单点优化升级到系统性诊断,算是脱离新手村了。不过菜鸟,社区商业的水深得很,你看到的只是冰山一角。”
顿了顿,电流音里多了点警示:“而且,隔壁老王,怕是已经注意到你了。”
话音刚落,对面老王超市的卷帘门“哗啦”一声掀开一角,老王叼着烟走了出来,手里拎着个水壶。
他倒水的动作顿了顿,目光似无意地扫过这边,在赵安豆身上停留了足足三秒。
那眼神里,没了之前的轻视,全是审视和警惕,像在打量一个突然冒出来的劲敌。
赵安豆心里一凛,随即涌上一股跃跃欲试的兴奋。
帮亲人解决问题,和在职场上斗倒对手,是两种完全不同的成就感。前者更踏实,更温暖,也更能让他感受到数据思维改变生活的真正力量。
“姨妈,从明天起,我帮您做详细的经营健康报告。”他转回头,语气坚定,
“而且光靠账面数据不够,我得在店门口蹲点,把路过的客流、消费的习惯、老王的运营套路都摸透——这是一场商业情报战,咱们得打有准备的仗!”
这句话,既是说给姨妈听,也是给自己定调——下一章的蹲点侦察,就从这里正式启动。
姨妈被他的气势感染,愁容消散了大半,连连点头:“好!好!有你在,姨妈就放心了!”
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【本章技能拆解】
• 技能名称:【经营数据透视·多维扫描仪】
• 核心思想:超越单一痛点解决,从客流、商品、资金、竞争环境等关键维度,系统性评估商业实体的健康状况,定位根本问题,搭建全链路优化框架。
• 生活化类比:这就像老中医看病,不是头疼医头脚疼医脚,而是通过“望(看店面环境/对手情况)、闻(听顾客反馈/姨妈抱怨)、问(了解进货销售细节)、切(分析账面数据)”,综合判断身体整体健康,再开方调理,追求长效健康而非短期缓解。
• 极简三步法:
1. 定维度:先明确评估生意的核心角度,比如“每天来多少人”“平均花多少钱”“什么货卖得好”“对手有什么优势”;
2. 收信息:通过观察、记录账面、简单统计等方式,收集每个维度的基础数据和细节;
3. 找关联:分析不同维度数据的内在联系,比如“店面杂乱是否导致客流少”“滞销品是否挤占了畅销品资金”,锁定根本问题。
• CDA老哥结语:菜鸟,从“贴膏药式救急”升级到“体检式诊断”,总算摸到了数据思维的门槛!真正的数据能力不是炫技,是用系统框架把问题摸透的严谨性。先把诊断做准,再谈开药方,这波思路转换勉强及格!接下来的情报收集,才是考验你耐心的开始。
进入第16章:蹲点日记?不,是商业情报侦察战!


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