几种千斤拔属植物单宁含量动态变化及其饲用价值研究

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几种千斤拔属植物单宁含量动态变化及其饲用价值研究
本文对5种(6份种质)千斤拔属植物叶片和茎在不同生长月份(2010年6月至2011年5月)的粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪等常规养分含量和单宁含量进行了分析测定,并应用体外产气法测定了5种(6份种质)千斤拔叶片和茎的体外产气量、体外干物质消化率及代谢能,综合评定了5种(6份种质)千斤拔属植物的饲用价值,研究结果如下：1.5种(6份种质)千斤拔叶片和茎的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)等常规养分和饲料相对值均随植物生长时期的推移而变化。6份千斤拔叶片的CP含量在15.65%-20.85%之间,均值为18.18%；EE的含量在2.90%-4.77%之间,均值为3.70%；热能值在15.90-16.24之间,均值为16.08,营养价值较高,具有较好的利用价值。
6份千斤拔茎的粗蛋白含量7.37%-10.73%之间,均值为9.01%；EE的含量在1.51%-2.49%之间,均值为2.07%；热能值在14.30-14.69之间,均值为14.55,营养价值较叶片低。6份种质在1-5月即花期至营养生长初期的CP含量相对较高,纤维含量较低, ...

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关键词：营养价值 消化率 蛋白质