原味戚风蛋糕做法

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原味戚风蛋糕做法
　　原味戚风蛋糕是一款著名的西式点心，以下是小编整理的原味戚风
蛋糕做法，欢迎参考阅读
!　　【材料】
0.5精灵杯玉米油、
1精灵杯水或牛奶、
2精灵杯细砂糖
（其中1精灵杯糖加入蛋黄面糊中，
1精灵杯糖加入蛋白中打发）、
3精灵杯低筋面粉、
5个鸡蛋　　【工具】发泡搅拌器、多用锅、分蛋器、面粉筛、奇妙果菜篮
　　【做法】
　　1、准备好原材料
——0.5
精灵杯玉米油、
1精灵杯水或牛奶、
2精灵杯细砂糖、
3精灵杯低筋面粉、
5个鸡蛋，用隔蛋器将蛋白和蛋黄
分离，蛋白放入龙卷风，蛋黄放入奇妙果菜篮中备用；
　　2、先准备蛋黄面糊，将蛋黄放入特百惠料理碗中，倒入
0.5精灵杯玉米油、
1精灵杯牛奶或水，
1精灵杯细砂糖，充分搅拌均匀，
将3精灵杯的面粉倒入特百惠面粉筛中，再将面粉筛入蛋黄混合液中，
用焙乐搅拌棒上下翻拌均匀，注意不要有面疙瘩，也不要搅拌过度，那
样会导致面粉起筋，影响蛋糕口感，搅拌均匀后，放置一边备用；
　　3、将蛋白倒入特百惠龙卷风发泡搅拌器，倒入一半份量的细砂
糖，轻轻摇动龙卷风发泡搅拌器，使蛋白液产生粗大气泡，再倒入另外
一半的细 ...

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关键词：玉米油 龙卷风 原材料