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| 开心 2021-9-17 00:48:12 |
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原 料:
梅花肉500克、蜂蜜少许。
腌肉料:
叉烧酱200ml、海鲜酱30ml、料酒5ml、头抽(生抽)15ml.
特 色:家喻户晓的广东烧腊
操 作:
1、梅花肉洗净,沥干水份,加入腌肉料搅拌均匀,放冰箱里腌制至少24小时。
2、烤箱180度预热15分钟后,将腌好的梅花肉放在烤盘上,放入烤箱烤20分钟,翻到另外一面再烤20分钟后,涂上蜂蜜,继续烤10分钟。
3、将肉翻到另一面均匀的涂上蜂蜜,烤10分钟,即可。
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