酒精兑水当纯粮食酒 武汉31家小作坊被停产

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自称“纯粮食酒”的酒坊里，卖的实际是食用酒精兑上水或少量粮食酒，并非纯粮食酒。昨日，武汉质监部门对31家白酒小作坊下达停产通知。

昨日上午10点左右，执法人员在常二社区附近的“超星纯粮酒屋”检查发现，后屋有几桶酒精，另有部分食品添加剂。据老板介绍，这些酒精大概70多度，属食用酒精。老板承认店里的部分粮食酒是用酒精勾兑而成，加添加剂主要是为提升酒的口感。

随后，执法人员现场下达停产通知书，并将部分酒就地封存。据悉，另外被查的30家白酒作坊均存在不同程度违规使用添加剂问题，目前均已被要求停产，等待进一步调查。

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关键词：食品添加剂 食用酒精 执法人员 添加剂 通知书 酒精 粮食

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