益生元系列专题之一：小因子玩转大产业，小公司肩负大责任

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目录
本篇报告的写作意义 ..................................................................................................................... 4
益生元家族的前世今生 ................................................................................................................. 4
肠道健康是个大问题 ............................................................................................................................................... 4
欣欣向荣的益生元产业 ............................................................................................................................................ 6
从有益菌、有害菌和中性菌说起 ............................................................................................................................. 7
益生元就是益生菌的“食物” ................................................................................................................................. 8
低聚果糖（FOS）和低聚半乳糖（GOS）是益生元家族中最有希望在营养保健领域放量的品种 .......................... 9
益生元产品优于益生菌和中草药 ........................................................................................................................... 11
益生元认识和研究的历史脉络 ............................................................................................................................... 12
益生元的应用和内涵延伸：从食品配料到营养强化剂 ........................................................................................... 14
他山之石：传统渠道（B2B）和潜在市场（B2C） ..................................................................... 15
日本、美国和比利时从国家角度对于益生元功效的挖掘、应用端延伸以及相应的政策配套 ................................. 15
明治、比利时 Orafti 和美国 GTC 等领先企业的产品创新和终端应用（新产品和替代效应等） ........................... 17
日本 ............................................................................................................................................................................... 17
欧洲 ............................................................................................................................................................................... 19
美国 ............................................................................................................................................................................... 19
量子高科：一个企业的社会责任 ................................................................................................. 19
益生元的空间和潜在体量 ...................................................................................................................................... 19
双重身份，双管齐下，供给端有望放量 ................................................................................................................ 20
竞争格局 ............................................................................................................................................................... 21
低聚果糖 ....................................................................................................................................................................... 21
低聚半乳糖 .................................................................................................................................................................... 22
谁主沉浮？ ............................................................................................................................................................ 22

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关键词：食品配料 领先企业 前世今生 双管齐下 谁主沉浮 前世今生 健康