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台湾珍珠奶茶曹荣富 东莞赚饱了 要转战内陆
樊德平/东莞报导/联合报20140709
十四年前，曹荣富独自一人扛着一只皮箱，带上人民币100万元到东莞开拓新事业，从未涉足餐饮业的他，因为看准当地未来发展，毅然决定在常平新南街砸钱租地建楼，加盟开了一家复合式餐饮店。而今事业有成，他又将眼光放向内陆，计划转移战场。东莞台商协会常平分会监事长游阿辉形容曹「很实际，看得很准，这样的人才会成功。」
「现在很庆幸那时来了，真的是人生抉择关头，我当时叫老婆千万别挡我，否则就来不及了。」曹荣富是土生土长高雄旗津人，眼光好，总是看准就大方出手，他说，2000年4月他的常平店开业，三个月后老婆来探望他，「看到是一整栋，她吓一跳，原以为只是一小间珍珠奶茶店。」
事业刚开始的几年，曹荣富除了常平店，又陆续在桥头、横沥开分店，利润颇丰，为了看顾生意，他每年间隔六到十个月才返台探望家人。不过，近年业绩开始下滑，2008年曹荣富就先收掉两分店。四年前，他意识到转型的重要性，便与台湾两家知名咖啡连锁品牌洽谈，希望与之结合，共创双赢。两年半前终于定案，曹荣富的常平店一楼就是一家大品牌咖啡店，「现在他们业绩一直都在成长」。
不过，他表示，现在发展时机已过，投资报酬率不高，他不鼓励个人来这里发展餐饮，「现在市场都是大吃小，除非是主打大品牌，不然做不起来。」
曹荣富说，他常平店的合约大概三年内到期，届时他或许收手转战广西或其他内陆城市，「十年河东，十年河西嘛，要跟随时代发展。」
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战略分析:
1. 经营市场: 不作小, 要作大.
2. 要时时分析局势. 业绩下滑策略要转弯,才能活的久.
3. 转型的重要: 从珍奶—咖啡店—综合歺饮
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