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雷达卡
果冻和凝胶物
果冻可能是最著名的甜食对孩子们来说,但同样爱着的是成人对其弹性和清晰的颜色。 它是一种半固体甜物质,是由果汁和糖煮一段时间,将它的一致性厚度足以保持其形状。 还有一个词凝胶物,被人在美国,指产品非常类似于果冻。 许多人认为果酱和果冻杯不同虽然有许多人感到他们是相同的弹性传播爱的世界各地的人们。 本文试图仔细看看果酱和果冻,找出这两种产品之间是否有差异。
果冻
果冻是一个保存的果汁加糖和果胶的帮助下。 它是一个软的食物,水果的香味,在本质上是很有弹性的一致性。 它主要是由水和果汁与明胶用于设置。 糖是用于脱硫和许多种使用根据口味和需求。 蛋白质纤维组成凝胶加热时崩溃。 然而,冷却后,这些纤维再次纠缠和陷阱水分子内部空间。 这是给果冻其独特的形状和一致性。 果冻被融化的温度35摄氏度。 这就是为什么我们吃半固体,但它给一旦我们把它放进嘴里。
凝胶物
凝胶物是一个产品由水、糖、明胶和食品的颜色。 这基本上是一个明胶来自骨骼和结缔组织的胶原蛋白牛和猪。 事实上,凝胶物是明胶在美国销售的品牌添加了糖和香料。 卡夫食品公司的名称营销凝胶物以及许多其他甜点。 产品已经变得如此受欢迎,大多数人在美国利用凝胶物在描述果冻。 凝胶物是一种凝胶,以粉末形式出售,你必须将它添加在水和热量,然后让它冷却集和果冻的形状。
果冻和凝胶物
?果酱和果冻杯几乎相同的凝胶物是一个品牌在美国出售。
?所有凝胶物是果冻,但并不是所有的果冻凝胶物。
xh20141010
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