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动物防疫与检疫 培养目标：培养适应动物防疫与检疫专业生产、建设、管理、服务等一线需要的，掌握动物及动物产品检验、检疫、人畜共患病预防的基本理论，具备动物常见病防治，人畜共患病控制等基本技能的高级技术人才。 主要课程：微生物及免疫学、动物普通病学、动物病理学、动物药理学、动物疫病学、畜禽生产技术、动物性食品卫生检验学、动物检疫技术、动物防疫技术、动物性食品理化检验学、兽医法规及行政执法。 就业方向：动物性食品生产企业、动物养殖场、屠宰场、外贸、海关、商检、铁路兽医卫生部门、畜禽检疫部门，从事兽医卫生检疫、动物防疫、进出口动物检疫及动物性食品卫生检验等工作。

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