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第二部分 农业革命
公元前9500-8500人类由采集转向农耕，发源于土耳其东南部、伊朗西部等地。此后的几千年农业社会，人类持续驯化各种农作物和动物。到今天人类90%热量来源还是9000年前人类驯化的农作物－小麦、大米、玉米、马铃薯、大麦。至今人类仍有采集者之心，和古农民之胃。
公元前9000-小麦、山羊
公元前8000-豌豆、扁豆
公元前5000-橄榄树
公元前4000-马
公元前3500-葡萄
到公元前3500，驯化热潮结束。过去2000年，人类并没有驯化新的主要作物。比如家禽，驯化方法就是每一代都挑选出具有侵略性和不听话的先杀掉，经过几代就得到了驯化的家禽。
为什么农业革命发生在中东、中国和中美洲等地？因为农作物很难被驯化，因此农业革命发生在特定几种适合大面积种植的农作物适合生长的地方。
采集者基本已经达到温饱，是什么动力推动了农业？农民的劳作时间更长、更少自由被固定在农田旁边生活；农业更加不适应当时智人的身体，人类进入农业时代后，产生大量疾病，腰间盘突出、关节炎等都是因为人类身体更适合攀爬与奔跑而不是弯腰劳作和挑水。
从小麦角度看，更像是小麦驯化了人类。小麦是历史上最成功的植物，1万年前小麦只是世界上众多野草中的一种，生长在中东，短短1000年中小麦就遍布全世界。
农业革命是历经数百年的缓慢进程。如果说是人口推动，事实上人类有哺乳动物的数量调整自然机制，营养充足则女性较早进入青春期，怀孕成功率也较高；营养贫瘠时相反。这期间人类偶尔食用小麦。大约18000年前，最后一个冰河时代结束，中东气候非常适宜小麦生长，人们生活在这里采集的时间越来越长，于是定居在这里。
从英国巨石阵和哥贝克力石阵来看，采集者可能并不是为了增加日常食物供应，而是为了支持某种神庙的建造才从采集转向种植。传统认为人们先有村落才有信仰中心，事实可能相反。
进入农业社会后，定居称为人类常态，只有少数游牧民族。定居使人类产生了改造环境的欲望，人工岛屿适合人类却不再适合其他动物生存，人类会防止各类野生动植物入侵，无法赶走就消灭比如灭蟑、灭蝇等。农业时代，一个农民家庭拥有的物品总量远远超过采集时代一整个部落的物品总量。
采集时代有一天过一天，农业时代需要规划，因此“未来”的重要性被拉到历史新高。迁徙可以逃避恶劣环境，定居却不能，因此农民勤劳不懈希望保障自己未来的安全，这种压力也是后代大规模政治和社会制度的基础。
依靠农民生产出来的食物，加上新的运输技术，越来越多的人聚集在一个地区，形成村落、城镇和都市，再由王国和商业网络将他们相连。也正是这些多余的粮食，养活了整治、战争、艺术和哲学。
然而人类几百万年演化过程中，一只是几十人小部落。农业革命后，短短几千年就出现了城市、王国和帝国，这些时间不足以让人类发展出能够大规模合作的本能。能够养活一个城镇不代表能够让大家都同意如何划分领土和水资源以及解决他们争端。革命多半不是因为粮食短缺，古罗马公元前一世纪达到权利高峰，正在这个最富庶的时刻政治秩序甭哭哦。
公元前8500-几百人村落
公元前7000-土耳其加泰土丘城镇5000-10000人
公元前5-4世纪－fertile crescent 几万人城市，也管理附近小村
公元前3100- 下尼罗河谷统一，形成世上第一个埃及王朝，法老王掌握数十万人民
公元前2250- sargon the great建立起第一个阿卡德帝国，超100万子民，常备军5000人
公元前1000-公元前500-中东亚述帝国、巴比伦、波斯帝国，人口数百万
公元前221年－秦始皇统一东亚地区，常备军10万人，朝廷10万官员
公元1年－古罗马统一地中海地区，纳税人达1亿，常备军25-50万人
庞大网络如何支撑？公元前1776年《汉谟拉法典》，几十万巴比伦人的合作手册；巴比伦是当时最大的城市，子民超过100万，法典汇集当时的法律和判例，把汉谟拉国王塑造成正义国王榜样，法典的开头是汉谟拉的神职任命。这里将人类分成男女两种性别，上等人平民奴隶三种阶级，不同性别和阶级如果被杀索赔金额都不同。这里做了严格的阶级规定，并架设只要国王的臣民都接受个字的角色，整个帝国的上百万人就可以有效合作，为所有成员生产足够粮食，并可以抵御外敌。
公元1776年美国《独立宣言》是现代数亿美国人合作手册，它宣告自己是普遍和永恒的争议，所有殖民地民众不再是英国王室的子民，“人人生而平等，造物者赋予他们若干不可剥夺的权利，其中包括生命权、自由权和追求幸福的权利”。对比二者，无论平等还是阶级，都是想象出的四海皆准永恒不变的正义原则，而这些原则，从来就没有客观正确性。
如果用演化学角度审视《独立宣言》，演化的基础是差异而不是平等。自然界秩序相对稳定，比如重力不会一夜之间消失。但是人类靠想象建造的秩序总面对一夕崩溃的风险。因此需要人真正去相信才能持久，包括基督教徒相信教义、中国相信仁义礼智信令帝国持续两千年，美国相信人权否则不会持续250年，投资人和银行家相信资本主义。
如何建造秩序？首先要坚持这是客观事实，比如是神的旨意或者是自然规律；第二教育上从人出生就不断提醒他，葱童话、戏剧、歌曲到政治宣传、建筑、食谱。比如相信个人主义，小朋友在家会有自己房间，令秩序融入建筑；这种秩序也创造了我们的渴望，比如想要可乐而不是水；这种秩序存在于人和人之间的思想连接，比如美元货币体系，如果想要改变秩序，就需要思潮活着政党或宗教运动推动。
大型社会比如蜂群，社群稳定时基于它们的基因组储存了合作所需的大部分信息，DNA设定行为模式；然而人类使用大脑来储存信息，但是大脑会随人类死亡而死亡，因此早期信息多数在一个世纪内就消失。因此人类社会更加动态和复杂，农业革命前生存压力令人类大脑适合储存关于动植物、地形和社会信息，农业革命后，公元前大约3500年苏美尔人发明了数字和文字，来存储信息。至今人类大脑仍然可以高效检索信息。
公元前3000 苏美尔楔形文字加入符号，实现完整表意
公元前2500 国王可以使用楔形文字颁布法令、祭祀使用它记录神谕，平民可以写信
同期古埃及象形文字也诞生
公元前1200 中国甲骨文诞生
公元前1000-500中美洲发展出完整表意文字
此后几个世纪，官僚制度需要更高效的数据处理方式。公元9世纪印度人发明0-9数字，阿拉伯人工大印度发现并传播到全世界。
农业革命过后，人类创造出了秩序、文字等来弥补我们基因中的不足，称为大规模合作的基础。复杂的人类社会，似乎需要阶级和歧视来稳定社会结构，目前尚无一个大型人类社会真正完全免除歧视。阶级在令某些人高人一等，从而规范数百万人关系，无论是印度的种姓、美国的种族、土耳其的宗教。
印度种姓制度形成于大约公元前1000年，印度雅利安人入侵印度，征服土着。入侵者建立等级森严的社会，印度通过“洁净”与“不洁”来放置不同种姓的成员接触，方便管理。至今印度已经有3000种jati也就是出身，它深入人心决定了职业、饮食和住处，民主ZF试图打破种姓区别但影响仍然难以消除。
现代美洲也是在16-18世纪由欧洲征服，欧洲人引进数百万非洲奴隶开矿和种地，除了非洲与美洲位置接近的地理原因，非洲有成熟奴隶贸易的社会原因，还有最重要的一点基因原因，美洲殖民农庄位于verginia巴西海地等疟疾肆虐的地区，欧洲人容易致死但非洲人早已经免疫，非洲人基因上的优势竟然造成了社会上的劣势。一定程度上属于历史偶发事件，但是为了体现公平正义，社会开始宣传种族差异，并很不公平的把黑人当作污染的来源，后来形成了jim crow laws黑人歧视法剥夺了投票权，不准就读白人学校等，进行种族隔离。因而又形成黑人学历较低，犯罪率远高于白人的事实。历史自为因果，形成不断自我强化的恶性循环。
各种政治制度也接近，并没有逻辑学和生物学基础，而是偶然事件引起，再不断强化和自我壮大。
农业革命以来，大多数人类社会都属于重男轻女的父权社会，一方面男人力气更大适合体力劳动，但是统治者往往社交技巧杰出而不是肌肉发达，所以结论不完全成立；第二种认为男性比女性更具侵略性，男性掌握军队，发动战争从而掌握社会，这也解释了为何战争无处不在。但是统帅往往不一定是好战的士兵而是运筹帷幄的军校生，结论也不完全成立；第三种从生物学讲，男性需要彼此竞争才能得到最优秀女性受孕机会，长期进化出最具野心、最积极、最好胜男性。女性照顾子女需要许多人协助分担，长期进化出最顺从、最愿意接受照顾的女性。
生物界雌性需要外部协助从而有更好的社交技巧，于是建立起协助彼此养育后代的母系社会。至今尚无最具说服力的父权社会解释，但是20世纪性别角色发生了翻天覆地变化，情况正在改变。
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