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　　培养目标：本专业培养能够适应社会经济和酒店业发展需要的，掌握酒店管理基本理论知识和专业技能的，熟悉现代酒店业务的应用型人才。

　　从业方向：适合在星级饭店、酒店、宾馆、度假村等单位从前厅、客房、餐饮、娱乐、营销等服务与管理工作。

　　主要课程：饭店管理概论、饭店会计、饭店市场营销、饭店人力资源管理、饭店财务管理、食品营养与卫生、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐管理、饭店商务管理、公共关系、饭店实用礼仪、演讲与口才、中国传统文化、英语听说、饭店英语等。

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