三亚理工职业学院特色专业介绍_烹调工艺与营养_专业课程介绍_专业排名_就业方向
烹饪工艺与营养专业的人才培养目标为:培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,具备健康人格品质和良好职业素养,系统掌握现代烹饪理论知识、营养知识、厨房管理的基本知识和方法,熟悉中西菜肴和面点的制作工艺流程,能在企业餐饮(中餐)部门从事生产工作的高级技术型人才和一线管理人员。
楼主: 高考牛人
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