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秋意渐浓,霜降过后,天气愈发寒冷。这个季节是调理脾胃的好时节,很适合各种慢性病的调养。选择时令食材进行食补还可以增强体质,抵御疾病~现在正是红枣上市的季节,果肉饱满的红枣富含丰富的维生素,具有补血养颜治疗失眠的作用,搭配时令核桃,奉上一份红枣核桃糕食谱~
食材:
面粉80g,这是制作一份的量~没有重量概念的可以用鸡蛋衡量,两个鸡蛋的重量。
鸡蛋一枚
牛奶半盒,大概120毫升,可以根据个人口味增减~
核桃2颗,也可以选择去壳的,有果肉的摩尔农庄核桃仁的话3小包。
红枣5颗,切小块备用。
将牛奶和面粉混合,加鸡蛋搅拌均匀,加一小勺盐调味。
倒入切碎的红枣和核桃仁继续搅拌。
等食材均匀分布后倒进干净的碗里或者乐扣盒里,封保鲜膜静置20分钟以上。
去掉保鲜膜放微波炉叮5分钟,趁热倒出,切块。
小贴士
1、喜欢甜食的可以在面糊里加糖
2、可以事先再碗里刷一小层油防止粘住
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