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咳嗽食疗法
王医师推荐了5种咳嗽的食疗法。
风寒咳嗽可用杏仁10克、生姜3片、白萝卜100克水煎服。
风热咳嗽可用藕汁、梨汁各半盅合服。
痰热咳嗽不妨用新鲜熟木瓜一个，去皮蒸熟，加少量蜜糖吃。
痰湿咳嗽用薏米煮粥，有助于治疗咳嗽和喉中漉漉痰声；或用桔皮30克煎取浓汁，去渣，然后加入粳米50到100克煮粥。
肺气虚久咳或阴虚久咳，用柚核二十多粒，加冰糖、水煎服，一日三次，对久咳有利。也可用百合30克加蜂蜜蒸熟吃，有利于久咳和口干。
止咳食疗菜谱：白果鸡肉粥
原料：白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花，调料各适量。
制法：将鸡脯肉剁细成鸡肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀，腌好备用；煮一锅白粥，煲粥时可放少许干虾仁，待粥快成时加入白果继续煮10分钟，再放入鸡肉糜煮熟，起锅加适量盐、香油，撒上葱花即可。
功效：鲜美营养，止咳平喘。白果可润肺益气，宜熟食，不宜长期服用。
咳嗽酒疗法；
1.雪梨酒：雪梨五百克，白酒一千克。将梨洗净去皮、核，切成五毫米见方的小块，放入酒坛内，加入白酒，加盖，密封，每隔二日搅拌一次，浸泡七日即成。随量饮之。生津润燥、清热化痰。主治烦渴，咳嗽，痰热惊狂，噎嗝，便秘等症。
2.百部酒：百部根一百克，白酒五百毫升。将百部切炒，用酒浸入瓶中，经七日后开瓶备用。一日三次，每次于食后徐徐饮十五至二十毫升。润肺下气，止咳杀虫。主治百日咳、肺结核、气管炎等咳嗽气急者。外用可杀虫虱，治疮疥，阴道滴虫等。
3.猪油、芝麻油、蜂蜜和茶末各一百二十克，同浸一百二十毫升酒内，煮沸冷凝，每日挑食以茶送服。用于寒痰咳嗽。
4.干豆腐衣烧灰存性为末，热陈酒送下，每服四十至五十克。治冷咳。
5.干核桃一枚微焙后研末，黄酒十五毫升送服，每日二次。用于遇风寒而咳嗽加重者。
6.核桃仁一百克，白糖五十克，黄酒一百五十毫升。先把核桃仁捣碎，同白糖、黄酒一起放入砂锅中，用火煮开后，改为小火再煮十分钟后即可。每日一至二次，每次一服，连服三至十天，也可伴正餐食用。用于年迈体弱、津液不足所发生的虚寒咳嗽。
7.羊胰三具，大枣一百枚，酒三千毫升，浸七日，酌量饮之。用于慢性咳嗽。
8.猪脾（猪联贴）三具，黑枣一百枚，米酒二千五百毫升。同浸一个月，去渣过滤，每次饮二匙，每日二次。用于肺脾阳虚，多年咳嗽不愈。
9.将桔红三十克浸入五百毫升白酒中封固，七天后即成。每晚临睡前饮一小盅。用于遇寒即发的久年咳嗽。
10.麻黄六十克，胡椒二十粒，老姜十五克。焙干研为细末，然后与米双酒、面粉再炒至成饼状，贴于患者背心上，每日换药一次，连续贴数日，以愈为度。用于冬天久咳。
11，丝瓜烧存性为末，枣肉和弹丸大。每服一丸，湿酒化下。用于痰喘咳嗽。
12.海蜇五百克，荸荠一百枚，芒硝一百克，白酒一千五百毫升。共浸七日后，每日早上食荸荠七枚，逐步加至十枚。用于痰核痞块，痰热咳嗽。
13.鲜桔皮洗净，切块，浸白酒内制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。
14.白芨片十克，猪肺一具，将洗净的猪肺同白芨入瓦罐加酒煮熟，食肺饮汤。用于胸痛咳嗽吐脓痰。
15.霜桑叶五百克，研细末，每服四至五克，黄酒送下。用于劳伤咳嗽，吐黄痰，稠涎气臭者。
16，鸡蛋黄四只，阿胶四十克，米酒（或黄酒）五百毫升，盐适量，将酒文火煮沸后，放入阿胶，溶化后再下鸡蛋黄、盐，搅匀；再煮数沸，待冷却后贮入净器中。每日早晚各一次，每次随量温饮。用于虚劳咳嗽者。
17.蛤蚧一至二只，党参三十克，北芪三十克，浸米酒一千五百毫升，每天饮用十至二十毫升。用于气虚咳嗽气喘者。
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