楼主: ml82475
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[其他] 理发店里的“秘密”(一) [推广有奖]

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ml82475 发表于 2010-7-15 00:32:57
19# 蓝田日暖29 具体是怎么样的合约关系?有了此卡,每次理发成本与没有卡相比,便宜多少,理发师分成率是多少?定了此率,其实也就知道店主与理发师分成关系了。从什么角度解释这种合约选择,能得出什么样的有验证含义的推测,能不能一般化,解释相关的现象与问题——有卡的话,是26/次,无卡的话是30/次,给我理发的店主就是理发师,他手下有小工和其他理发师。这张卡上有他和某个小工的名字,服务费由他俩分成。我估计,店主还会再拿一个业绩额的。所以挺复杂的合约——我还有个问题:在东北,打出租车时,我都会选指定的司机预约,而那个司机70%的收入都是靠预约,而非临时打车,因为找自己信任的司机比较放心,而且一般双方协商好价格后,很久都是不变的,就是一个长期而稳定的契约了。比如,每次从我们学校达到火车站都是30~ 所以好像中国市场,不是西方完全的私有制度解释的了的,人们更喜欢寻找熟人市场,所以我想是不是我们在套用西方理论时,把问题想复杂了。

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每天看看书 发表于 2010-7-24 16:56:04
很有意思,可惜我每次理发都去5块钱小店,没机会观察你说的问题。

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墨存 在职认证  发表于 2010-7-26 09:19:18
我在广州的经验:
找某位理发师理发之后,签单的时候理发师会陪客人到收款台,每个理发师都有自己的账本(记录他服务的顾客,以及每笔服务的价格)。这样子就区分开了每位理发师的收入。
我的经验回答不了店主与理发师的收入安排问题(要回答还是要问理发师,不过这个问题比较敏感,不太好问。。),但是既然这家店区分了每个理发师服务的顾客,我想,应该是分成的,或者底薪+分成。

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墨存 在职认证  发表于 2010-7-26 09:34:44
这种安排为分成提供依据,也解决了监督激励问题。具体说,
一方面,如果是分成的话,理发师的账本记录了每位理发师带来的收入,是分成的依据;二一方面,解决了办卡的“锁定”问题,客人每次来都可以点不同的理发师服务。这同时也解决了监督和激励问题,比如客人这次来,找A师傅理发,很满意,下次就还会找A,反之,下次就会换人。只有手艺好,而且每次都认真对待客人的师傅,收入才高。两个条件缺一不可。手艺不好,收入自然偏低;如果只是手艺好,但是有一次不认真,也有失去顾客的危险。所以,它刺激理发师提高水平的同时,也保证了理发师每次服务的服务态度。在这种安排下,不会存在办卡时的敷衍问题。

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墨存 在职认证  发表于 2010-7-26 09:44:20
我一直很感兴趣的是,店主与洗头小工之间的收入安排,是固定工资还是分成。因为如果是固定工资,来了客人,小工会都不愿接;如果是分成,来了客人,小工会“抢”。如果说,按照上面的安排,客人可以点理发师;但对于洗头这种几乎可以视为同质的服务,客人对于谁来为他洗头都是无差异的,那么,按照什么原则来分配这位顾客由谁来服务呢?

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