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生活中很多人都没有养成好的饮食习惯，就容易导致人体内产生很多生理垃圾，如果体内长时间堆积毒素，还会引发便秘，记忆力衰退，痔疮等疾病。今天就给大家推荐几种具有解毒的功效的蔬菜，一起来看看吧。
1、莲藕
莲藕的利尿作用可谓是人人皆知，可以促进体内的废物快速的排出，从而可以净化血液，莲藕的吃法多种多样，可以生着吃也可以熟了再吃。
2、绿豆
传统的医学认为，绿豆性味甘寒，对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。可以加速有毒物质在体内的代谢，进而向外排泄，绿豆汤便是尚好的“解毒良药”。若有经常要接触铅、化肥、农药等有害物质的人，可以在日常饮食当中多吃绿豆芽、绿豆粥以及绿豆汤。
3、猪血
我国传统医学认为，猪血可以通肠胃助排便，可以很好的清除肠垢的作用。现在的医学家们证实了猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，可以产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生反应，然后从消化道排出体外。
4、洋葱
洋葱可以加强消化功能，促进肠道蠕动，它含有的的硫和蛋白质结合的营养是最好的，对于肝脏也特别的有益，因此有助于排毒。想要分解体内的毒素，可以煮一锅洋葱为主的菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等高纤维的水果蔬菜，有助于排便。
5、胡萝卜
胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。
6、川七叶片
川七叶片当中具有降血糖的成分，还可以治疗习惯性的便秘，从而减轻身体的负担，可以把川七叶、番茄、奇异果等水果和蔬菜，加上综合性的坚果与少许的百香果汁或者是醋汁打合成饮料，也是不错的食用方法。
7、黑木耳
黑木耳具有消除血液热毒的功效。木耳的生长环境是在潮湿阴凉的地方，医学者们认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，从而预防血栓病的发生。
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