品味美好时光《在家煮一杯好喝咖啡》pdf格式 图文版

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用法式咖啡濾壓壺煮黑咖啡
1. 放入2匙顆粒較粗的咖啡粉至咖啡濾壓壺中。
2. 慢慢沖入約180㏄的熱水，基本上建議咖啡粉與水的比例為10公克的咖啡粉，沖煮180㏄的熱水是最剛好的濃度，若覺得濃度太濃可以再稍微加一丁點的熱水調和。
3. 將壺蓋蓋上靜置4分鐘，這是蘊釀咖啡香醇最佳的時間，可以沙漏或計時器來計算時間，提醒自己分秒不差，才能喝到最完美的咖啡。
4. 將不鏽鋼濾網向慢慢往下壓，咖啡渣渣就不會與煮好的咖啡混淆了。
5. 先取一咖啡杯，倒入熱水至以手摸杯身也是溫溫熱熱的時候，再將中的熱水倒掉（就是所謂的溫杯動作）。
6. 在溫熱的咖啡杯中，倒入作法5的咖啡，趁熱飲用就OK啦！

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谢谢楼主的分享

下载了，谢谢。

thank you very much

谢谢楼主的分享！

谢谢分享。

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顶！！！！！！！！！！！！！

谢谢楼主，让生活有点情趣