美国和澳大利亚生产许多同样的商品,但是影响生产的潜在气候、地理、政策和消费者因素不同。
在美国,牛生产相对于总的农业产出份额大致与澳大利亚是相同的。
可是,不像澳大利亚,美国畜牧业生产是更集约型的,几乎所有牛生产是靠粮食喂养的,例外的是专业草场饲养的牛,宰杀牛和小牛。乳品、家禽和猪肉生产同样对畜牧业产值贡献很大。
而相反,澳大利亚牛生产主要是草场饲养和加工的,不足40%牛是靠粮食喂养的。牛奶是畜牧业产值中第二大贡献者,而后是羊毛和羊肉。美国羊肉和羊毛行业规模很小,构成农业总产出不足1%。
美国作物生产主要是玉米和大豆,其中很大比例是用作畜牧业的饲料。其他主要作物是棉花,水稻,高粱,糖(来源于甜菜和甘蔗)及小麦。小麦构成农业总产出相对很小的比例,为3%。
在澳大利亚,小麦是最大的作物,其次是大麦,油菜籽,棉花和糖。澳大利亚糖单一来源于甘蔗。
来源 浙江农业服务在线