目前，“第六产业”是日本正着力推进的新型农业。以金融业务著称的野村控股集团，近日投巨资1.5亿日元，设立从事农业经营的子公司栽培西红柿，成为日本众多企业、资金、人才将触角伸到“第六产业”的杰出代表。所谓“第六产业”，是指在传统第一产业农水产的基础上，融合了第二产业的食品加工业、肥料生产等制造业，以及作为第三产业的农产品流通、销售、信息服务等，形成生产、加工、销售、服务的一体化。将三者相加，1＋2＋3＝6，这便是“第六产业”，其核心就在于“一体化”和“融合性”，即通过搞多种经营，获取第二产业与第三产业的更大利益，使农村和农业摆脱日益衰落的现状，实现跨越式发展。 “第六产业”的概念，最先是日本东京大学名誉教授、农业专家今村奈良臣，在上世纪90年代提出的。根据日本农林水产省的统计，农水产占比从1960年的40%一直下降到1990年的20%左右，而加工、流通、餐饮业比重不断提高，这成为传统农业日益萧条的一个重要原因。由此，今村奈良臣创造了“第六产业”理念，旨在通过3个产业的相互融合，提升农产品附加值，激发农业活力，增强地方经济发展动力。群马县的“野菜俱乐部”，在日本被称之为“第六产业”的典例。“农业法人野菜俱乐部”是个实体，共有会员53名，业务范围从种植到加工到销售，可谓“一条龙服务”。在寒冷的冬天，走进群马县内的“野菜俱乐部”大棚，这里却有一股浓浓的秋意：西红柿还在往天井爬，每株上差不多都结了十来个拳头大小的西红柿。负责栽培管理的中国籍专家吴超峰说：“这里的西红柿能一直长到12月中旬，每棵产量能有40公斤左右。”从5月到12月，西红柿就在这间大棚里不断地结出果实。大棚内的湿度、温度都由电脑控制。从大棚出来，可以看到“野菜俱乐部”的加工中心，“野菜”（日本把“蔬菜”称之为“野菜”）拿到这里后，会根据消费者的需要来装箱，一车一车的蔬菜从这里运出去，再送到消费者那里。黄瓜略有些弯的、西红柿上长有疤瘌的，这属于次品，在日本是卖不出价钱的。一时卖不出去的，就装箱后存在冷库中，再加工成咸菜卖钱。“石油涨价后，煤油的价格也跟着上涨，维持大棚很不容易，很多农户会亏本。”吴超峰说。但“野菜俱乐部”似乎没有受到太大的影响，“我们和消费者、厂家有一个约定的价格。
蔬菜供不应求、其他地方涨价时，我们不涨；但价格下跌时，我们也不让价。”正是靠这个方法，农户一年的总收入在1亿日元上下。从而吸引和留住了人才，吴超峰就是从中国来到这里并最终定居的。日本农业的出路，很大一部分要靠新概念、新模式来做。正是这“野菜俱乐部”之类的“第六产业”，支撑着今天日本农村。
今年3月，日本政府制定了《粮食、农业、农村基本计划》。这是为全面振兴农业和农村、实现农村可持续发展的纲领性文件，其中包含不少创新性内容，诸如提出了“第六产业”的概念，鼓励农户搞多种经营，计划到2015年在500个产地推广生产加工销售服务战略，实现产地增收5%以上。其创新理念很值得我国研究和借鉴。值得一提的是，具有“第六产业”属性的创意农业试验，在我国正渐成气候。譬如，浙江成为全国各省区中农民收入超万元的第一个省后，更鼓励农民将科技和人文要素融入农业生产，进一步拓展农业功能、整合资源，以油菜、杨梅、柑橘等四时农产品为媒介，大力开发乡村农业景观项目，全省各类休闲观光农业年总产值已突破63亿元。
上海市郊改革农业的生产经营方式，农户不是组织了“家庭农场”就是参加了农业规模经营，新体制激发农民加快走进农业“新天地”，使不少农户一年收入达到上万元，有的甚至十几万元。看来，我们只有坚持改革开放，大胆借鉴包括发掘“第六产业”在内的各国文明成果，认真总结和推广浙江、上海转变生产发展方式的新鲜经验，农民才能专心农业，农业才能可持续发展，农村也才能全面实现小康。
作者：吴小龙 来源：三农在线 2010年09月08日
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