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运营管理教学大纲
(2010年秋季)

课程：                    运营管理（Operation Management）

授课教师：                许淑君副教授
                          答疑时间：周三：10:00—11:30
                          办公室：教学行政楼101室

E-mail: shaunhus2000@yahoo.com.cn

课程类别：

专业必修课

课程安排说明：

2010年9月6日—2010月12月1日
                          每周一上午10：05~11：45，每周三上午8:00—9:45
                          教室：3104
                          课程调整：9月22日（中秋节休假）课程内容顺延
10月4日（国庆休假）课程内容顺延。
                          期终考试时间：12月6日—12月17日之间。

教学课时数：

4 × 13 ＝ 51课时

课件网址：


http://www.mentors.cn/teachs.asp?username=sjxu

教材和参考书目：
    指定教材：《Operation Management》Richard B. Chase
    参考书目：《运营管理》陈蓉秋、马士华编著，机械工业出版社

预备知识
本课程为运营管理的专业核心课，应用数学是学习本课程的必备知识。

教学目的      
本课程教学目的在于向学生系统阐述有关运作管理方面的基本知识和一般原理，使学生对运营管理的基本概念、运营战略、运营流程、生产计划与需求管理、库存管理、制造资源计划等方面基本范畴、内在关系及其运动规律有比较系统地掌握。同时，通过介绍国内外运作管理最新理论发展和实践动态，加深对运作管理理论和新趋势的理解和认识，提高综合分析问题和解决问题的能力，并为今后学习物流、供应链等课程打好理论基础。

运作管理教学要点

第一章
生产运作与管理

1. 理解生产运作得含义，能区分制造性生产与服务性生产；了解生产运作系统的构成及要素间的内在联系；
2．明确制造业各种生产类型的特点以及对管理的要求，明确服务业各种生产类型的特征；
3．掌握生产运作管理的概念及内容，理解生产运作管理的基本问题，了解生产运作管理的演变过程

第二章  生产过程组织

1. 理解生产的分类；
2．熟练掌握生产过程的组织原则

第三章  运营战略管理

1. 理解生产运作战略的含义和结构；
2．认识生产运作战略与企业战略的关系；
3．熟悉生产运作战略制定的方法和步骤；
4．认识生产运作战略的基本类型及各自的特点
5．认识生产运作战略选择的约束条件
8．能灵活运用持续改善的常用工具

第四章  运营流程的绩效衡量和分析

掌握运营流程的概念
熟练运营流程绘制
认识流程绩效
理解流程分析
掌握服务蓝图的目的和绘制方法
分析业务流程重组的动因和过程

需求预测与综合计划

1．掌握需求预测的方法
2．了解企业的综合计划体系及其相互关系
3．学会不同计划的分析和制定

第六章  库存管理

了解企业的库存管理问题
掌握库存管理方法论
数量掌握有效库存管理的方法
掌握企业常用的库存补给策略
熟练掌握多周期库存模型的构建和解析
熟练掌握单周期库存模型的计算
学会分析库存管理种的其他问题

制造资源计划

1. 了解MRPII的产生和发展
2．掌握MRPII的基本处理逻辑
3．了解MRPII的基本特征
4．熟悉ERP的基本思想和功能
5．掌握ERP的应用理念
6．熟悉ERP的实施方法论

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