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辣条，起源湖南平江，以面粉为主原料，通过挤压熟化调味而成。
因一时爆出在国外售价12美元，而声名远播，被网友调侃为新时代炫富神器。
为吃到放心辣条，并将其制作专业化、标准化。
近日，国内首个辣条专业班在湖南平江县开班，旨在为辣条行业输送专业人才。
59名学生实地参观了辣条制作，这是继螺蛳粉后，又一网红小吃专业，网友笑言：中国吃货石锤了！
俗话说：没有辣条的童年是不完整滴！
可见，辣条是孩子必备零嘴之一，辣条在中国为啥能火遍大江南北？
01、无辣不欢的中国人
中国是名副其实的辣椒大国，辣椒种植面积仅次于大白菜，不仅产量世界第一，消费量也世界第一，吃辣椒人数亦是世界第一。
有人画过中国“吃辣”版图，显示大部分省份视辣椒如珍宝，尤其是川、渝、湘三地，爱辣程度极高，当地人性格也热情火辣，敢爱敢恨。
02、口感好，价格亲民
辣条，又名麻辣条，由面粉辅以调味料制作成的廉价小吃，风靡了几十年，受到全国的热爱。
在80后、90后的童年里，辣条在1毛到5毛不等，虽然现在涨到了几块，但是依旧算价格实惠，且口感独特，绝对是解馋的佳品。
03、辣&饱腹 使人快乐
科学家研究发现，吃辣椒会促进内啡肽分泌，形成多巴胺，反复接触会释放更多，为人类带来欢乐。
对很多人而言，辣条是他们对辣的初体验，吃过辣条的人，很难不想到辣条令人着迷的口感和饱腹感。
聊完辣条为啥走红后，再回来看看国内首开的辣条专业班，这个专业班并非随意开设的，每个专业的开班的背后，都离不开大数据分析，爱吃辣条的童靴们也一起来了解下吧！
新专业设置前，需先收集该专业的市场需求、人才需求、购买力、用户画像等，以此来分析专业方向、招生人数、课程安排……
如历年来，高校会根据急缺的人才，经大数据收集、处理及分析，得出相应新增招生专业，以便为社会及时输出更多对口的人才。
DT时代，数据价值显著，随着大数据分析人才需求剧增，近5年数据科学与大数据技术逐渐成国内高校新增数量最多的专业，2020年高校新增覆盖达25%。
说到大数据，想必大家不陌生。在这场暴虐的疫情中，相关部门利用大数据分析法快速锁定风险人群，监控隔离人员的行踪。
简而言之，大数据分析是研究大量且多样化数据，从中找隐藏规律并进行决策和预测的过程。只要你感兴趣，也可用大数据思维，去分析一些现象和项目。
辣条专业班的开设及课程设置也利用了专业的分析系统和软件，进行大数据分析。大数据分析如此厉害，其在别的行业又如何发挥魅力？
——金融市场：监控
交易委员会使用大数据分析，对金融市场进行监控，从而最大限度避免非法交易的发生，减少欺诈性交易。
——教育行业：追踪
世界各地大学均使用大数据，来检测和追踪学生和教师的情况，并通过不同科目的出席率分析学生的兴趣喜好。
收集公共卫生数据，更快应对个人健康问题，并掌握新病毒株(如：新冠病毒)在全球传播的状态。
——体育赛事：检测
FIFA世界杯、温布尔顿国际网球锦标赛等体育赛事均有使用大数据分析，可用于了解特定地区针对不同活动的收视率模式，并通过分析来监测个人球员和球队的表现。
政府为避免交通堵塞，会通过大数据分析，制定出更好的路线规划，交通监控和物流管理。
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如：大数据分析行业，人才需求缺口大，薪资待遇相对高，重要的是入门门槛不严苛，适合职场小白、应届毕业生、零基础、转行人士等。
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