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传说中的海底捞是拉风，一家火锅连锁企业竟然能成为哈佛商学院的经典商业成功案例，继“凡客体”后网上兴起了“海底捞体”，坊间流传着各种关于“海底捞”的惊喜优质服务的小故事……2012年十一的这个黄金周，海底捞又出新招了。黄金周嘛，自然到处都是人，海底捞这种名声在外的“名店”自然乐得宾客盈门。但问题就来了，位子就这么多，等位自然是避免不了的。适当的等位是一种简单的饥饿式营销，让人感觉到店里的生意很红火，
【案例标题】: 海底捞等位时的千纸鹤 【领域或学科一级分类】 : 工商管理 【领域或学科二级分类】 : 市场营销 【案例所属课程】 : 市场营销 【案例所属行业】 : 住宿和餐饮业 - 餐饮业 【案例发生的地点】 : 北京 - 及其他
【案例用于讲解哪个知识点】： 需求生命周期理论 影响消费者心理的因素
【案例发生的时间】： 2012
【案例内容】：传说中的海底捞是拉风，一家火锅连锁企业竟然能成为哈佛商学院的经典商业成功案例，继“凡客体”后网上兴起了“海底捞体”，坊间流传着各种关于“海底捞”的惊喜优质服务的小故事……2012年十一的这个黄金周，海底捞 ...
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