tag 标签: 豆浆经管大学堂：名校名师名课

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小鱼猫猫· 2015-3-27 09:37
流产后不得不看的八大良方
1.鸡蛋枣汤： 鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水；煮沸后打入鸡蛋卧煮，水煮沸后放红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。多适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。 2.荔枝大枣汤： 干荔枝、干大枣各7枚,共加水煎服，每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。 3.豆浆大米粥： 豆浆2碗，大米50克，白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。 4.乳鸽枸杞汤： 乳鸽1只，构杞30克，盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与构杞共炖. 熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。具有益脾、补血、理虚作用。适用于人工流产后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。 5. 糖饯红枣： 干红枣50克，花生米100克，红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内，加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生木，加红糖，待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。 6. 羊脏羹： 组成：羊肝、羊肚、羊肾、羊心、羊肺各一具，牛酥、胡椒、筚拨各30克，豆豉1盒，陈皮、良姜各6克，草果两个，葱茎5根。 制法：把羊肝、羊肾、羊心、羊肺均修治干净，下锅加适量水，急火煮熟。然后把肉汤过滤， 去掉里面的渣滓，留其后用。再把取出的羊肝、羊肾、羊心、羊肺切成大块，与牛酥、胡椒、筚拨、豆豉、陈皮（去白、良姜、草果、葱茎，共同装入羊肚内，缝住肚口，将其放入绢袋内，再把绢袋内放入留用的羊汤内，加食盐、五味调料慢火煮熟。取出将其切成片或块，即可食用。 功效：益肾填精，补五脏。 羊赃羹，是用羊的五脏与诸料共同煮熬而制成的一种食品。其主要作用为补五脏之虚损，益肾生髓。本食品是一种美味佳肴,人人都可食用， 流产后、产后体弱者及老年人尤为适宜。亦是肾虚劳损所致的盗汗、腰膝酸软无力及多胎多产患者的辅助食疗品。 7. 红丝： 组成：鲜羊血、白面适量，萝卜1个，生姜120克，芫荽、蓼菜各30克。 制法：萝卜、生姜、芫荽、蓼菜均切成细丝。用鲜羊血和上等白面，制成面条（羊血和白面的比例以能切成条又显示红色为度），下锅煮熟，捞出，再与用油炒过的生姜丝、萝卜丝、芫荽丝、蓼菜丝共炒，熟后放适量的食盐、醋、芥末面调味。 功效：补血、止血、祛瘀。 红丝是以本品的"色"与"形"而拟名的一种特制炒面。羊血，性味咸平，有止血、祛瘀之效。鲜羊血的主要成分为多种蛋白质，因此有止血、补血的作用。本食品可作为流产后及产后出血、崩漏患者的辅助食疗，亦是餐桌上的美食。 8.小月汤： 组成：当归 川芎 白芍 鹿角胶 冬虫夏草 熟地 玛咖 生晒参等 用法：四维平衡按时辰给药法(流产前后) 功效：流产后补血保宫、气阴两虚、祛风止痛，预防月子病。
个人分类: 流产护理|21 次阅读|0 个评论
分享 豆浆粥
wnh728 2014-6-24 06:03
豆浆粥 用料:鲜豆浆500毫升，大米60克，蜂蜜30克。 制法:①将大米淘洗干净，备用。 ②锅内加少量清水，放入大米、豆浆煮粥，熟后调入蜂蜜即成。 每日1次，可长期食用。 功效:豆浆性平味一甘，有清肺化疚、美肤抗老等功效。 适应症:慢性支气管炎，症见咳嗽疾多。
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分享 豆浆加油条的早餐搭配不合理
wnh728 2014-4-12 10:03
豆浆加油条的早餐搭配不合理 豆浆加油条的早餐搭配，不利于人体对养分的消化吸收。因为油条在高温油炸过程中，营养素遭到大量破坏，同时还会产生致癌物质，对人体健康极为不利。 另外，油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂高、热量高的问题，旱上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂景明显超标，不宜长期食用。建议早餐少吃豆浆加油条，一星期最好不超过两次。进食当日的午餐应尽量清淡，不要再吃煎炸食物，并注意多吃蔬菜。
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分享 喝不完的豆浆不可用保温瓶储存
wnh728 2014-3-30 07:35
喝不完的豆浆不可用保温瓶储存 喝不完的豆浆用保温瓶储存起来下次喝是不科学的口因为豆浆装在保温瓶内，会使细菌在温度适宜的条件下大量繁殖，经过3一4小时就会使豆浆酸败变质。 另外，豆浆中的皂素物质，能够溶解保温瓶内壁的水垢，喝了这样的豆浆会危害人体健康。
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分享 生豆浆只要加热就行了吗?
wnh728 2014-3-12 07:48
生豆浆只要加热就行了吗? 喝未煮熟的豆桨会中毒，因为生豆浆中含有皂素、胰蛋自酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用不仅会难以消化，而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。 正确的做法是在煮生豆浆的过程中，要敞开锅盖，边煮边搅拌，这样既能让豆浆里的有害物质随水蒸气挥发掉，也可使其受热均匀，充分加热，此后还应适当减小火力继续加热至泡沫消失，豆浆煮沸3一5分钟就彻底煮熟了。此外，习惯用豆浆机煮豆浆的人们，可以在煮完后把豆浆盛到碗里稍微凉一下，等水蒸气挥发一下再喝。 另外，如果误喝了生豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即去医院。
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分享 豆浆可以冲鸡蛋喝吗?
wnh728 2014-2-8 08:40
豆浆可以冲鸡蛋喝吗? 用煮沸的豆浆冲鸡蛋喝不科学，因为这种烹调方法会使鸡蛋中的勒液性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍鸡蛋中蛋白质的分解，影响鸡蛋中蛋白质的吸收和利用，一定程度上失去了豆浆和鸡蛋中原有的营养成分。 其实，豆浆即使煮得很熟很透，直接冲生鸡蛋，也不容易把鸡蛋冲熟。鸡蛋在半生不熟的状况下会失去一些营养，且还不卫生。若是有病的母鸡生的蛋或鸡蛋存放时间过长，则可能被沙门氏菌污染，若未经彻底加热吃了这样的鸡蛋，可能会引起腹泻。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它能够与生物素结合，影响生物素的吸收，出现许多生物素缺乏症状，如食欲不振，全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等。
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GMT+8, 2025-12-25 08:38