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人大经济论坛 › 标签 › 矿物质

标签: 矿物质经管大学堂：名校名师名课

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分享维生素和矿物质摄入越多越好?: wnh728 2014-3-4 08:11; 维生素和矿物质摄入越多越好? 有的父母认为给孩子补充维生素和矿物质越多越好。虽然维生素和矿物质对婴幼儿十分重要，然而也不能给孩子过量地摄入，否则会对孩子的身体产生不利影响，比如维生素A和维生素D中毒等，造成的危害有时较之欠缺还大。实际上，维生素C对人体有很多益处，但长期大量服用，血液中维生素C的浓度一直处于饱和状态，幼儿易产生草酸盐尿，这种情况对身体的危害是非常大的。另外，营养品市场有很多专为儿童生产的口服营养补剂，其中含有大量的维生素、脂肪、蛋白质及糖类，具有较高的营养价值，但也不能长期超量服用，否则会造成消化不良，产生腹胀和腹泻等症状，反而会影响幼儿的生长发育。; 0 个评论

分享霜打茄子: wnh728 2013-8-30 08:06; 霜打茄子茄子：“霜打茄子”是好药.中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。; 0 个评论

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