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http://www.sina.com.cn 2011年04月28日 15:25 广西日报
广财 明兰
自双汇“瘦肉精”事件后，农产品(18.70,0.00,0.00%)质量安全问题再次成为全民热议的问题。农产品质量安全关系到每个国民的身体健康和生命安全，是**重视的头等民生。近年来农产品质量安全事故频发，从“三聚氰胺”到“皮革奶”，从“毒豇豆”到“毒大米”，从“小龙虾”到目前的双汇“瘦肉精”，这让广大群众疑惑：我们吃什么安全？此次“瘦肉精”事件，再次让我们产生真切感到对农产品质量安全监管之痛：立法不在多，严格执法才灵
首先，要找出农产品安全问题发生的源头和真相，监管有的放矢。“瘦肉精”事件的问题究竟出在哪个环节？控制农民的养殖环节固然是一个重要环节，但农民所使用的动物违禁药品“瘦肉精”从何而来？为什么早在2002年我国就明令禁止的化学药品会不断流入生猪养殖渠道？是谁在为“瘦肉精”的流通打开窗口？在问题发生的时候找出问题的真相是最重要的，这样才能最大限度地降低群众对事件的恐慌情绪，对**产生信任感。
其次，要加强对农产品质量安全的源头控制，调整经营方式。“瘦肉精”事件发生后，双汇提出了6条整改措施，其中一条是加快养殖业发展，进一步完善产业链，提高企业对产业链上下游的控制力。这让人听起来还是太“空”太“泛”。且不说双汇“亲自养猪”是否可行，但农产品组织化、标准化生产一定是未来的潮流和趋势。此次“瘦肉精”事件再次让我们感到农业产业化、生产标准化的紧迫性。目前我国农产品生产较为分散，如果出现问题，源头控制相当困难，因此今后要逐渐提高我区农业生产的组织化程度，加快农民专业合作社的建立，逐步实现“农超对接”；实现农业生产的标准化，建立我区农产品质量安全可追溯系统，提高农产品监管的可行性。
最后，每年能不能有更多的“3.15”？双汇“瘦肉精”事件暴露了**对农产品的监管之痛，为什么每年只有在“3.15”才能捅出那么多的食品不安全？难道平常就没有“瘦肉精”？能不能每月都有“3.15”，或者天天都是“3.15”？**对食品农产品的监管，真的有很多的事情要做。
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