超过比例上限的处理方法

对于超过比例上限的处理方法：
请问，比如规定为小于等于100万，但实际中公司违背，为110万，比例为110%。
注：绝大部分遵守规则，属于 [0,100%]

1. 是否有文献研究类似的Y出现该情况？

2. 他们如何处理该情况？还可以使用tobit模型吗？