(完整版)面包中的食品添加剂的类型及功能

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目 录
摘要……………………………………………………………………………………………
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2关键词……………………………………………
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…………
...………....
……21.了解添加剂的功能与特性
……………………………………………………………………
...………22.乳化剂
…………………………………………………………………………………………………………
......
.…32.1 面包中添加乳化剂的种类
……………………………………………………………………
.....
…32.2 面包中添加乳化剂的作用
……………………………………………………………………
.........
63.面粉处理剂
…………………………………………………………………………………………………
....
……63.1 面包中添加面粉处理剂的种类
……………………………………………………………
.……63.2 面包中添加面粉处理剂的作用 ...

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关键词：食品添加剂 完整版 添加剂 乳化剂 处理剂