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经济观察报 评论员 盛超 日前，国家体育总局向各运动队下发注意食品安全的紧急通知。按照一位国家举重队员向媒体描述的话说，因为市场上很多猪牛羊肉都兴奋剂含量超标，鱼类也有问题，所以总局规定国家队成员不能在外用餐。“如果有极特殊的情况需要在外面吃饭，也只能吃点儿素菜。”
这个紧急通知下发的时间，距离伦敦奥运会还有不到半年的时间。从时间节点上来看，通知应该是为了避免运动员因饮食安全上的问题而违反国际体育规定，进而影响中国在奥运会上的成绩。毕竟此前曾有运动员因食用了含有瘦肉精的猪肉而被取消比赛成绩的教训，引以为戒，无可厚非。
奥运会，是每隔四年才举办一次的全球性的盛会，与会国家的成绩更是受到世人关注。更何况奥运会对于一个举国体制下的体育人员来说，是一个评判成败功过的最重要标准。无论是从运动员的职业生涯，还是从主管单位的事业前途来看，兹体事大，马虎不得。
但 是，奥运会究其根本是一个体育的盛会。而体育之所以被人类所热爱，不光是因为激烈的场面、刺激的竞争、或者令人炫目的技巧，更因为体育展现了人类的健康之美。这里所说的健康，不仅仅是身体、智力和心理的健康，还包括了思维和行为方式以及饮食的健康，所以在重要的赛事中都不会缺少纪律委员会和反兴奋剂调查机构。
反兴奋剂调查只看重对运动员体检的结果，一旦发现违反规定，即取消比赛成绩，不会理会运动员是主动服用还是被动服用兴奋剂。也正是基于此，国家体育总局才会下发前面提到的紧急通知。
但是，运动员总不能不吃肉吧？幸好我们从媒体的报道中得知，国家队的食堂有安全的食品供应渠道，可以让运动员放心的食用。
于是，我们可以欣慰的说，在食品安全问题层次不穷，几乎泛滥到我们这个社会饮食领域的各个角落的时候，在问题食品充斥市场的时候，还有一片净土可以保证他们放心的吃肉。
于是，我们可以欣慰的说，运动员是代表祖国去参加比赛的，应该让他们更加健康，至少不能让他们因为吃了我们也会吃的问题食品而丧失比赛资格。
于是，我们欣慰的说，让一部分人的食品先安全起来，先安全起来的人代表其他人，在国际上展现好的健康的形象。
待到伦敦奥运会开幕后，我们可以约上三五知己好友，在饭馆里边聚餐边欣赏比赛，看中国的健儿们如何代表我们的健康之美。在一阵欢呼雀跃，激动鼓掌之余，我们也会扭过头来问服务员，你们这里的虾没有注过胶吧，你这的油不是MADE IN DIGOU吧？
我们真的希望这些运动员可以食用到安全的食品并在国际赛事上取得好的成绩，同时，我们也真的为每天可能面临的食品安全问题而焦虑和无奈。我们在面对同样是食 品安全问题时，竟然怀有两种相互矛盾的真诚的情感，这就是精神分裂。造成这种分裂的，不是我们，也不是运动员们，因为我们既无食品生产的能力，也无市场监 管的职能。在这种分裂的精神下，我们也只能说出这样的话：让一部分人的食品先安全起来吧。
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