腊八节的饮食文化特点

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腊八节的饮食文化特点
〔腊八节〕，又称腊八，源自我们中国的一个传统节日，由于日期在农历十二月初八，也就是腊月初八庆祝，而得名。腊八节的饮食〔文化〕特点有哪些你知道吗？一起来看看腊八节的饮食文化特点，欢送查阅！
名目腊八节的饮食文化特点
腊八节的由来
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腊八节的饮食文化特点
腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开场于宋代。每逢腊八这一天，不管是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先
;同时，合家团聚在一起食用，
馈赠亲朋好友。
腊八蒜腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。
泡腊八蒜是一道主要流行于北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料格外简洁，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简洁，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里 ...

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关键词：饮食文化 腊八节 食文化 传统节日 腊八粥