食品安全与诚信关系-文字讲稿

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食品安全关系国计民生
2012-06-03 00:22:37
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近年来，从苏丹红、三聚氰胺到瘦肉精、地沟油事件，食品安全问题层出不穷，大众防不胜防。食品安全导致国民“幸福指数下降”的频率与日俱增，食品安全问题衍生为当今社会的一个民生问题。从以上重大食品安全事件来看，问题多集中于食品生产环节，尤其是在食品添加剂方面最容易出现问题。而食品生产环节的信息不对称，是导致食品安全问题
频发的重要原因，因此可以预计如何加强食品生产环节的监控是解决我国食品安全问题的首要考虑因素。
　　　　近年来食品安全事件不断
　　近年来，从苏丹红、三聚氰胺到瘦肉精、地沟油事件，食品安全问题层出不穷，大众防不胜防。食品安全导致国民“幸福指数下降”的频率与日俱增，食品安全问题衍生为当今社会的一个民生问题。从以上重大食品安全事件来看，问题多集中于食品生产环节，尤其是在食品添加剂方面最容易出现问题。而食品生产环节的信息不对称，是导致食品安全问题频发的重要原因，因此可以预计如何加强食品生产环节的监控是解决我国食品安全问题的首要考虑因素。
　　食品安全监管效率低下
　　我国涉及食品安全监管环节的部门过多，农业部、卫生 ...

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关键词：食品安全 食品添加剂 信息不对称 安全问题 幸福指数