〔惊蛰〕是二十四节气中的第3个节气,也是仲春季节的开头,时间点在每年公历3月5日-7日之间,太阳到达黄经345°。这次我给大家整理了惊蛰季节养生食谱,供大家阅读参考。
名目惊蛰季节养生食谱
惊蛰养生方法
惊蛰的美食都有什么
惊蛰季节养生食谱
(一)带鱼春笋汤
原料带鱼1条、春笋2只、咸肉130克、黑木耳16克、黄酒2大匙、红椒1/2只、大葱1根、生姜4片、蒜1/2只、盐适量。
做法1、带鱼洗净,切成6厘米的长条状;
2、咸肉清洗,切薄片,黑木耳用温水泡发后清洗洁净,大葱斜切3公分的小段;
3、春笋去壳清洗后斜切成片;
4、铁锅预热后放油,下带鱼块小火煎至两面微黄铲起;
5、另起油锅,放葱段、蒜头、姜片微煸成金黄色,倒入咸肉煸炒后加黄酒;
6、加入煎好的带鱼和春笋、黑木耳和红椒;
7、倒入热水,大火烧开后转小火煮20分钟左右,汤色呈奶白后下盐调味即可。
(二)芙蓉烩蚬肉
原料:蚬子肉200克、草鸡蛋3只、韭菜50克、生姜4片、清水300ml、盐适量。
做法:1、蚬子肉去除灰色的腮,清洗洁净;
2、韭菜择洗洁净,沥干水分,切小段;
3、鸡蛋打入碗中,均匀打散,加入韭菜拌匀;
4、锅内放入清 ...


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