食 品 微 生 物Food Microbiology
主讲:胡会萍
第二节 放线菌的形态、构造和功能
放线菌的概念,类群;放线菌的形态和构造;放线菌的繁殖;放线菌的群体形态。
1.概念:是一类呈菌丝状生长、主要以孢子繁殖和陆生性强的革兰氏阳性原核微生物。2.分布:广泛,主要是土壤。3.应用:抗生素主要生产菌(2/3);酶制剂、维生素;石油脱蜡、污水处理等。4.危害:少数致病。
什么是放线菌(antinomycetes)?
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楼主: 打了个飞的
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[课件与资料] 第二章第二节放线菌 |
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