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国外酒文化旅游模式分析及
开展启发我国的饮酒历史要追溯到父系氏族鼎盛的龙山文化时期，几千年来，各种文化印记中都有“酒
〞的身影，
能够讲，“酒〞作为一种文化元素，
差不多渗透到中华几千年文化之中，酒、酒器、酒礼以及由此衍生或者映射的各种社会现象也
讲明我国具有悠久的、深远的酒文化史。
国际上，法国、德国等国家也有着悠久的酒文化历史，波尔多的葡萄酒、慕尼黑的啤酒节
差不多成为两国酒文化的代表之一。而新兴的澳大利亚，葡萄酒以及葡萄酒旅游成为一枝独秀，吸引着众多的游人前
往。酒文化旅游在我国尚
确实是基本
新的事物，
尽管酒文化与旅游结合的现象早已存在，但真正作为一种产业被研究、被重视，也是2003年以后的
情况。2004年，我国公布的第一批全国工业旅游示范点
〔共103家
〕，杏花村汾酒集团
、泸州老窖集团公司、青岛啤酒厂、烟台张裕集团、衡水老白干酿酒
〔集团〕、北京燕京啤酒集团公司等17家酒厂成为了全国第一批工业旅游示范点；2005—2007年，公布的全国工业旅游示范点名单中，贵州省茅台酒厂、宜宾五粮液工业园区、烟台中粮长城葡萄酿酒
、秦皇岛朗格斯酒庄、中国长城葡萄酒
、宿迁洋河酒厂工业 ...

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关键词：酒文化 衡水老白干 集团公司 澳大利亚 德国等国