儿童乐园运营手册
儿童乐园运营手册
目录第一章:总则
第二章:儿童乐园组织架构及工作概述
2.1:组织架构
2.2:儿童乐园工作人员岗位职责
店长工作职责
店员工作职责
第三章:儿童乐园运营规范
3.1:服务规范
3.2:着装规范
3.3:仪容仪表规范
3.4:礼仪规范
第四章:儿童乐园日常运营管理
4.1:每日工作流程
4.2:工作标准
4.3:物料管理
4.3.1
物料概念
4.3.2
物料管理流程
4.3.3
订货4.3.4
收货程序
4.3.5
保管与领用
4.3.6
盘存4.4:人员管理
4.4.1
人员管理概念
4.4.2
人员管理依据
4.5:财务管理
4.5.1
营业收入管理
4.5.2
营业额管理
4.5.3
备用金管理
4.6:服务管理
4.6.1
服务目的
4.6.2
儿童乐园工作人员应知应会
4.6.3
消防知识、灭火器的使用
4.6.4
服务质量检查
4.6.5
团购客户接待要求
4.7:环境管理
4.7.1
环境管理的目的
4.7.2
清洁内容
4.7.3
清洁时间安排
4.7.4
环境控制
4.8:安全管理
4.8 ...


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