致意品派送的程序及标准

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标准作业程序和培训手册
部  门:   餐饮部（实际负责班组为准）     培训对象 :        实际负责班组员工
任  务:    致意品派送的程序及标准      任务编号 :  F & B-017  培训所需时间 :   30 分钟

培训目标   : 在训练结束后，学员能掌握宾客接待的致意品派送程序，为宾客提供优质服务。
培训需求   : 学习完这个技能，能够使你轻松自信的为客人进行服务。
培训道具/设备  : 宾客赠品单、餐具、讲解、示范。

      服务程序            质量标准            培训师手记
准备                           
·根据大堂副理所下发宾客赠品单通知厨房准备所需赠送  根据宾客赠品单及时与厨房沟通好细        ·致意品的种类和级别。(水果
水果及点心。             节。             VA 成本 200、VB 成本 100、VC
1、仔细审阅宴会通知单，做好相应准备。                    成本 60、VD 成本 30)
2、根据宾客赠品通 ...

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关键词：服务程序 质量标准 培训手册 培训师 餐饮部