东北农业大学2021年9月《食品营养学》作业考核试题及答案参考3

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东北农业大学2021年9月《食品营养学》作业考核试题及答案参考
1.有机磷农药性质稳定，在碱性条件、紫外线、氧化及热的作用下均不会降解。( )
有机磷农药性质稳定，在碱性条件、紫外线、氧化及热的作用下均不会降解。()
错误2.( )不是常用的粮库仓房的保温层形式。A.松散材料保温层B.动态保温层C.整体保温层D.板状保温层
( )不是常用的粮库仓房的保温层形式。
A.松散材料保温层
B.动态保温层
C.整体保温层
D.板状保温层
正确答案：B
3.萜类化合物常用的分离纯化方法有哪些?
萜类化合物常用的分离纯化方法有哪些?
萜类化合物的分离和纯化常采用硅胶或氧化铝吸附色谱法、反相柱色谱法和凝胶色谱法。吸附柱色谱常用的、应用最多的吸附剂是硅胶。萜类化合物的柱色谱分离一般选用非极性有机溶剂作洗脱剂。实际工作中常选用混合溶剂，而且要根据被分离物质的极性大小来考虑。用色谱法分离萜类化合物通常采用多种色谱法相结合的方法，即一般先通过硅胶柱色谱进行分离后，再结合低压或中压柱色潜、反相柱色谱、薄层制备色谱、高效液相色谱或凝胶色谱等方法进行进一步的分离。近些年发展起来的高效液液分离的方法也常用来分离 ...

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关键词：东北农业大学 食品营养学 食品营养 营养学 正确答案