2022
茶艺师初级测试题
一.选择题(共50题,共100分)1.安溪铁观音的品质特点:冲泡后,香气馥郁持久,有
( )
之誉。A.四泡有余香
B.
五泡有余香
C.
六泡留余香
D.
七泡留余香
2.茶叶储存的条件是:低温、干燥、无氧气、(
)、无异味。
A.透气B.光照C.日晒D.不透明3.茉莉花茶艺
“回味”被喻为是
( )。A.尘心洗尽兴难尽
B.
临风一啜心自省
C.众人之醉我可清
D.
茶味人生细品悟
4.拌花茶是属于调饮法的
( )类型。A.食物型 B.
加香型 C.
加入型 D.
旁置型5.香气浓郁,具
“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具
“金圈”,品质超群,被誉为
“群芳最”是( )品质特点。
A.安溪铁观音
B.
云南普洱茶
C.
祁门红茶
D.
太平猴魁
6.唐代茶叶的种类有(
)。A.绿、白、粗、散茶
B.
粗、散、末、饼茶
C.
团、粒、末、饼茶
D.
...


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