2011年中国调味品行业市场研究报告

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第一部分 行业篇...............................................................7
第一章 2011年中国调味品产业运行环境分析...................................7
第一节 2011年国内宏观经济分析.........................................7
一、GDP保持高速增长..............................................7
二、农业生产形势良好，工业利润增加................................9
三、通胀基本得到控制，物价涨幅逐月回落...........................10
四、经济增长驱动结构有所改善，内需对经济增长的拉动作用增强.......11
五、进出口增速高开低走，贸易发展更趋于平衡.......................12
六、货币政策总体仍偏紧，人民币信贷增量有所下降...................13
七、对2012年国内宏观经济发展形势的预测分析......................14
第二节 宏观经济环境对食品饮料业的影响................................14
一、2011年全年社会消费增长动力强劲..............................15
二、食品饮料行业全年经济效益整体偏好.............................16
三、食品饮料行业上市公司表现良好.................................17
四、食品饮料行业2011 年大事记...................................17
第三节 宏观经济环境对调味品业的影响..................................18
第四节 行业政策法规环境分析..........................................20
一、《复配食品添加剂通则》于2011年9月5日起正式实施............20
二、我国首个食品塑化剂行业标准出台...............................20
三、卫生部公布《速冻面米制品》食品安全国家标准...................21
四、《酱香型白酒国家标准》正式实施...............................21
五、滥用食品添加剂等餐馆十种行为纳入不良信用记录.................22
第二章 2011年中国调味品行业现状..........................................23
第一节 调味品产业发展现状............................................23
一、我国调味品业发展迅猛，已成为食品行业新的经济增长点...........23
二、调味品市场竞争激烈，品牌产品称霸.............................24
三、调味品业地域特征明显，外资品牌占主导.........................25
四、调味品产业逐步走向规范化，质量管理和标准化工作进一步加强.....26
第二节 调味品产业存在的问题..........................................27
一、调味品市场上产品质量问题突出，假冒伪劣情况严重...............27
二、很多企业产权关系不清，管理水平参差不齐.......................28
三、调味品产品品牌杂乱，品牌知名度不高...........................28
第三章 2011中国调味品、发酵制品制造行业运行数据监测分析.................29
第二部分 市场篇..............................................................30
第四章 调味品原料市场分析................................................30
第一节2011年全年大豆市场分析........................................30
一、2011年国内大豆市场行情回顾..................................30
二、大豆市场供需分析.............................................31
三、2012年大豆需求预测分析......................................36
第二节2011年全年食糖市场分析........................................36
一、2011全年食糖市场概况........................................36
二、2012年食糖需求预测分析......................................39
第三节 2011年国内油菜籽市场分析......................................39
一、2011全年油菜籽市场概况......................................39
二、2012油菜籽市场分析..........................................41
第五章 中国调味品行业细分市场分析........................................42
第一节 2011年酱油市场分析............................................42
一、2011年我国酱油市场发展概况..................................42
二、2011年我国酱油产业生产情况分析..............................43
第二节 味精市场发展分析..............................................46
一、2011年我国味精市场发展现状..................................46
二、我国味精的生产情况分析.......................................48
第三节 食醋市场发展分析..............................................51
一、2011食醋产业发展概况........................................51
二、2011年我国食醋产业动态......................................52
第四节 番茄酱市场发展分析............................................53
一、2011年我国番茄酱市场概况....................................53
二、2012年我国番茄酱市场价格走势分析............................55
第五节 食盐市场发展分析..............................................55
一、2011年食盐市场概况..........................................55
二、2011年我国食盐生产情况分析..................................56
第六节 鸡精市场发展分析..............................................59
一、2011年鸡精市场概况..........................................59
二、鸡精的行业竞争格局...........................................60
第七节 复合调味品市场发展分析........................................61
一、2011复合调味品市场发展现状..................................61
二、复合调味品未来的发展方向.....................................62
第三部分 营销篇..............................................................63
第六章 调味品行业营销状况................................................63
第一节 调味品行业营销及问题分析......................................63
一、行业竞争激烈，营销方式粗放...................................63
二、营销观念落后，营销渠道单调...................................64
三、渠道制胜，终端为王...........................................64
第二节 调味品行业营销趋势分析........................................65
一、营销目标清晰，营销方式多元化.................................65
二、产品质量是根本，品牌营销是保证...............................66
第三节 调味品成功案例分析--海天酱油的崛起............................67
第七章 调味品消费市场状况................................................69
第一节 调味品市场消费者调查分析......................................69
一、2011消费者信心指数分析......................................69
二、调味品市场品牌喜好度分析.....................................70
三、以武汉为例分析调味品消费市场.................................72
四、调味品消费市场的发展趋势.....................................73
第八章 调味品市场的竞争格局..............................................74
一、市场竞争激烈，产品同质化严重.................................74
二、调味品业品牌区域争夺愈演愈烈.................................75
三、调味品业的细分和行业的整合是未来发展趋势.....................75
四、调味品品牌竞争激烈，品牌价值作用突显.........................77
第九章 调味品区域市场分析................................................78
第一节 湖北调味品市场分析............................................78
第二节 重庆调味品市场分析............................................79
第三节 河北调味品市场分析............................................80
第四节 上海调味品市场分析............................................82
第五节 四川调味品市场分析............................................83
第四部分 企业篇..............................................................85
第十章 上市企业分析......................................................85
第一节 云南盐化股份有限公司..........................................85
一、公司基本情况.................................................86
二、2011年公司动态..............................................87
三、公司业绩报告.................................................88
第二节 广东美味鲜调味食品有限公司....................................90
一、公司基本情况.................................................90
二、2011年公司动态..............................................92
三、公司业绩情况.................................................93
第十一章 优势企业分析....................................................94
第一节 天津长芦汉沽盐场有限责任公司..................................94
一、公司基本情况.................................................95
二、2011年公司动态..............................................96
第十二章 潜力企业分析....................................................99
第一节 山西水塔老陈醋股份有限公司....................................99
第二节 四川豪吉食品有限公司.........................................102
第五部分 预测篇 ........................................................107
一、行业洗牌速度加快，行业集中度增强............................107
二、产品品项创新细分化，品牌价值作用效果增强....................109
三、产品研发高端化，运营渠道多样化..............................109

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关键词：市场研究报告 行业市场 研究报告 市场研究 调味品 调味品 行业 研究报告 中国

请问为啥我的下载是GIF图？而且只有2K，所见非所得？？？？？？？

zhangyuzhe007 发表于 2012-8-22 18:56
请问为啥我的下载是GIF图？而且只有2K，所见非所得？？？？？？？

没有发现问题

多谢啦，已经解决，呵呵

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