初级茶艺师理论知识
40道选择题
一.选择题(共42题,共84分)1.广义茶文化的含义是(
)。A.茶叶的物质与精神财富的总和
B.
茶叶的物质及经济价值关系
C.
茶叶艺术
D.
茶叶经销
2.()是用于中和茶汤,使之浓淡均匀。
A.茶荷 B.
茶海 C.
茶壶 D.
茶通3.职业道德是(
)所应遵守的道德原则和规范的总和。
A.人们在家庭生活中
B.人们在职业工作和劳动中
C.
人们在与人交往中
D.
人们在消费领域中
4.唐代茶叶的种类有(
)。A.绿、白、粗、散茶
B.
粗、散、末、饼茶
C.
团、粒、末、饼茶
D.
黄、粒、粗、散茶
5.80℃水温比较适宜冲泡
( )
茶叶。A.白茶 B.
花茶 C.
沱茶 D.
绿茶6.冲泡绿茶时,通常一只容量为
100~150mL
的玻璃杯,投茶量为(
)。A.1 ...


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