楼主: 打了个飞的
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打了个飞的 在职认证  发表于 2025-6-19 15:08:12 |AI写论文

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葡萄糖 蔗糖
第 一  节
目标与关键点
学习目标:1、了解糖类组成和分类。2、了解葡萄糖还原性、蔗糖和麦芽糖水解反应及葡萄糖、蔗糖、麦芽糖用途。3、常识性介绍相关食品添加剂一些知识。重点:葡萄糖性质和用途。难点:葡萄糖结构与性质。
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