福鼎白茶饼的冲泡方法

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福鼎白茶饼的冲泡方法
　　盖碗法
——适合二人对饮，取
3g福鼎白茶投入盖碗，用
90度开水洗茶温润闻香，然后象功夫茶泡法，第一泡
30-45
秒，以后每次递减，
这样能品到福鼎白茶的清新口感。
　　大壶法
——适合群体共饮和长时间饮用，取
10-15g
白茶投入大
瓶瓷壶中，用
90-100
度开水直接冲泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，长
时间搁置，口感依然淡雅醇香的特点，可从早喝到晚，适合家庭夏天消
暑用茶。
　　壶泡法
——适合三五人雅聚，大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸
杯，取5-6g
福鼎白茶投入其中，用约
90度开水洗茶温润闻香，
45秒后即可品饮，特点：毫香醇厚。
　　杯泡法
——适合一人独饮，用杯泡法，用
200ml
透明玻璃杯，取
3-5g
用约90度开水，先洗茶温润闻香，再用开水直接冲泡白茶，冲泡
时间根据个人口感自由掌握。
　　煮饮法
——适合保健用途，用清水投入
10g陈3年以上陈年老白
茶，煮至
3分钟至浓汁滤出茶水，待凉
70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热
饮用，常用于治疗嗓子发炎退烧
治疗水土不服，口感醇厚奇特。亦有
夏天冰镇后饮用别有一番风味。
　　福鼎白 ...

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关键词：水土不服 紫砂壶 功夫茶 玻璃杯