冲泡花茶的方法

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冲泡花茶的方法
　　花茶又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国
特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的
鲜……　　花茶又名香片，
即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是
中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味
的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味
浓郁，茶汤色深。
　　花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，
如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山
楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀
整，色泽黄绿尚润
;内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅
黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、
配以能够吐香
的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据
其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花
茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
　　药学专家认为
,有些干花、中草药当茶饮对身体并无大碍，但有
些却不宜饮用。先说用中药泡茶，如胖大海是纯粹的中药，只适于风热
邪毒侵犯咽喉所致的嘶哑，而因声带 ...

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关键词：茉莉花茶 花草茶 茉莉花 乌龙茶 无花果