老母鸡的功效与作用

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老母鸡的功效与作用
　　在日常的生活中，如果大家要选用鸡来补身体的话，首先想到的都
是老母鸡，因为老母鸡的营养价值是最高的，很多人可能不是非常的了
解，所以下面就给大家详细介绍一下老母的功效以及做法。
　　老母鸡的功效与作用：
　　老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。
　　可用于治疗体虚食少、虚劳瘦弱、消渴、水肿等症。
　　老母鸡的营养价值：
　　鸡肉的蛋白质含量比较多，而且比较容易被人体吸收，常吃会有
增强体力，强身状体的功效，鸡肉脂肪含量不是很高，所以不用担心会
发胖，适量食用对人体是好的。食补最好是选用老母鸡，因为老母鸡含
有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂
的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不
调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
　　1.很多产妇产后尽管营养很好，但奶水不足，达不到用母乳喂
养婴儿的要求。产后奶水不足的原因很多，其中一个重要方面是产后吃
了炖老母鸡。
　　2.产妇产后吃炖母鸡，为什么会导致奶水不足呢
?这是因为产妇
分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促
进泌乳的作 ...

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