2022年清明节各地饮食习俗

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〔清明〕节作为我国传统节日，隶属于三大鬼节之一，是一个以祭祖、扫墓为主要活动的节日，下面我为大家整理了2022年〔清明节〕各地饮食风俗，期望大家宠爱!
清明节各地饮食风俗
四川四川成都一带清明节有以糯米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“兴奋团”。旧时，在成都北门外至“兴奋庵”一路摆卖。
山西晋中一带还保存着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。要蒸一个很大的总“子福”，象征全家团聚奇特。上坟时，将总“子福”献给祖灵，扫墓完毕后全家分食之。
山东即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛光明。
舟山旧定海上坟时供品有一个特色，很多菜肴系凉菜与凉拌菜，还有清明特色点心——青饼、条子糕皆可冷食，祭礼毕，要给围观上坟的小孩分“麻糍钱”(麻糍即青饼也，其样子有圆形的，也有菱形的)。上坟后，回家还要做“清明羹饭”。
台湾台湾民众的扫墓风俗，一般可分为两种：一种是一般祭扫，仪式及祭祀的东 ...

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关键词：清明节 四川成都 传统节日 吃鸡蛋 凉拌菜