咖啡豆与可可豆的区别

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咖啡豆与可可豆的区别
　　可可和咖啡都是生活中常见的饮料，分别是由可可豆和咖啡豆制成
的，那咖啡豆与可可豆的区别是什么呢？下面小编就告诉大家可可豆与
咖啡豆的区别。更多相关信息请关注相关栏目！
　　可可豆与咖啡豆的区别
　　可可
　　原产美洲热带，可做饮料和巧克力糖，营养丰富，味醇且香。可
可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马
雅人及阿兹特克人，已知可可豆用途，不但将可可豆做成饮料，更用以
作为交易媒介。
16世纪可可豆传入欧洲，精制成可可粉及巧克力，更
提炼出可可脂。
　　巧克力，原名就叫可可，是从可可树上结的果子里取出的种子，
这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。我们现在熟
知的巧克力，就是利用可可豆制成可可粉然后加入糖、牛奶、花生等辅
料制成的，和咖啡一点关系也没有。
　　成熟的可可果，也就是可可豆荚，颜色从青绿色转变为黄褐色或
者棕红色，树木品种不同，其形状和大小颜色都有差异。
　　劈开豆荚，就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子
晾干，再经过焙烤，就是可可豆了。
　　可可的生长条件非常苛刻，生长需要充足的阳光和温 ...

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关键词：咖啡豆 巧克力 哥伦布 棕红色 中美洲